Vad retail kan lära av restaurangbranschen

Jag gillar att laga mat, helst på ett nördigt sätt och innehar självklart både sous vide och utrustning för molekylär matlagning. Jag blev extra glad när mina barn nyss gav mig en Sage Commercial The Smoking Gun Pro när jag fyllde femtio.  Jag läser kokböcker som andra läser skönlitteratur och har nu under helgerna tittat på alla säsonger av Chefs Table på Netflix. Det är

Läs mer »

7 Spaningar mot 2020

I väntan på min egen artikel om detaljhandeln 2020 delar jag med mig av ett urval av spaningar som dykt upp de senaste månaderna.   1. The Behaviors Agency Retail Trends 2020 and beyond   2. NRF´s Stores Magazine Podcast https://nrf.com/blog/2020-retail-industry-trend-predictions   3. PSFK / Microsoft Retail Trends Playbook 2020 https://info.microsoft.com/rs/157-GQE-382/images/EN-CNTNT-eBook-RetailTrendsPlaybook2020.pdf   4. AllianceData https://knowmoresellmore.com/sites/default/files/2020%20Trends%20Report_Alliance%20Data.pdf   5. Tinuiti 15 Innovative Retail Trends to Watch in 2020

Läs mer »

Fysisk retail är inte bara traditionell butik

Jag har i flera inlägg gjort mig till aktiv förespråkare för fysisk retail av ett antal skäl. Först och främst för att det är en lönsam kanal, för de som har ett relevant erbjudande. De aktörer som inte har ett relevant erbjudande och inte heller har förmågan att konstant laxera fram omsättning, genom en bombmatta av erbjudanden som förmår förlänga dödsmarschen,  har ingen plats i

Läs mer »

På väg mot 2020

Snart är det dags att summera 2019 och spana framåt mot vad som kommer prägla 2020. Allt fler röster höjs om vilka de egentliga utmaningarna och lösningarna är för detaljhandeln – det är inte så enkelt som “att bli digitala” genom att flytta försäljning till Ecommerce, en affär som inte särskilt många får ihop eftersom det finns stora kostnader förknippade med att driva onlinekanalen. Det

Läs mer »

Ny rapport: The State of Fashion 2020

McKinsey har just släppt sin rapport The State of Fashion 2020, en läsvärd och matig sammanställning av modesegmentets möjligheter och utmaningar på den globala arenan.  Man ser på det hela taget stora utmaningar i segmentet – man pratar både om utmaningar utifrån ekonomisk osäkerhet, handelskrig och förändrade konsumentbeteenden och pekar på en minskad tillväxttakt. “This slowdown will stem from consumers being increasingly cautious amid broader

Läs mer »

Less is more – mindre butiker driver tillväxt

Är fysisk butiksyta en tillgång eller ett problem? Ja, det beror på vem man frågar – men det händer mycket spännande på konceptutvecklingsfronten nu när även digital natives börjar etablera riktiga fysiska butiker. Förutom detta fenomen finns också en stark trend att aktörer som redan har en bra utveckling försöker förtäta sina butikskoncept och hitta möjligheter att växa än mer på de marknader man finns

Läs mer »